1.: Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Teig ca. ½ Stunde gehen lassen

2.: Flesserl formen, die obere Seite in Milch tauchen und anschließend in Mohn legen. Danach ca. 5 bis 8 Minuten am Blech gehen lassen. 

3.: Im vorgeheizten Rohr bei Ober- und Unterhitze auf 250 °C backen. 

Ca. 15 - 17 Minuten, bis die Flesserl schön goldbraun sind.